{"id":865,"date":"2023-04-18T18:27:19","date_gmt":"2023-04-18T16:27:19","guid":{"rendered":"https:\/\/mei-schloeglhof.com\/?page_id=865"},"modified":"2023-05-25T18:15:30","modified_gmt":"2023-05-25T16:15:30","slug":"puten","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/mei-schloeglhof.com\/index.php\/puten\/","title":{"rendered":"Puten"},"content":{"rendered":"\n
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Auf unserem Hof werden \u00fcber die Sommermonate Puten gem\u00e4stet. Bezogen werden die K\u00fcken vom Putenbauer aus Weibern – 90km von unserem Hof entfernt. Die Anzahl der Tiere richtet sich hier nach den Vorbestellungen unserer KundInnen. Mir ist es ein Anliegen zu wissen, f\u00fcr wen ich diese Tiere aufziehe und schlachte. Ich bin stolz darauf, dass unsere AbnehmerInnen nicht nur das Brustfilet haben m\u00f6chten, sondern auch die Schmackhaftigkeit von Keule und Fl\u00fcgel zu sch\u00e4tzen wissen. Das Fleisch, das wir Menschen von geschlachteten Tieren erhalten, soll in meinen Augen in jedem Fall wertgesch\u00e4tzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Zum Produkt<\/a><\/p>\n\n\n\n

Die Rasse<\/h2>
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Big 6\/Converter<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diese Rasse entspricht der typischen Mast-Pute, welche im Einzelhandel erh\u00e4ltlich ist. Ein Hahn wiegt in der 21. Lebenswoche ca. 22kg.<\/p>\n\n\n\n

Cartier- Bronze G 708<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Es gibt sie das erste Mal 2023, da sie meinem Wunsch von einer robusten, naturbelassenen Rasse entspricht. Ihr Schlachtgewicht betr\u00e4gt durchschnittlich zwischen 10-15kg bei 16-18 Wochen, wobei ich eine langsame M\u00e4stung bevorzuge.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Der Stall<\/h2>
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In der Biohaltung sind 21kg\/m\u00b2 vorgeschrieben. Ich rechne je Pute 1m\u00b2. Der Boden ist mit Stroh eingestreut. Mittels Querdurchl\u00fcftung kann ich f\u00fcr die Puten die Hitze im Sommer mildern. Den Tieren stehen zwei Tr\u00e4nken zur Verf\u00fcgung.
<\/p>\n\n\n\n

https:\/\/www.tierschutzkonform.at\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/Handbuch-Gefluegel-Auflage-5.pdf<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Das Futter<\/h2>
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Hier vertraue ich auf die Auer M\u00fchle in Garsten, da diese Bio-Futter anbieten.
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Die Weide<\/h2>
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In der Biohaltung ben\u00f6tigen die Tiere 10m\u00b2 Auslauf. Die Zaunh\u00f6he muss mindestens 1,8m betragen, um ein \u00dcberfliegen zu verhindern.
Aufgrund der Vogelgrippe bleiben die Tiere heuer im Stall.
F\u00fcr die kommenden Jahre bin ich aktuell noch auf der Suche nach einer geeigneten Weide f\u00fcr sie.<\/p>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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