Der Produktionsweg des Cider´s
Damit du transparent siehst, wie die Produktion abläuft und welchen Bamgortn- Fußabdruck der Cider in CO² gemessen hinterlässt.
Schritt 1 an einem Herbsttag:
Äpfel klauben bzw. von den Bäumen ernten, waschen …
Schritt 2 Obstanlieferung:
Die Äpfel werden sofort gepresst
entspricht 6,45 CO² Austoß in kg für 46.4 km (1 Fahrtstrecke)
lt. www.goclimate.de/co2-rechner
somit wissen wir, dass nur unsere eigenen Äpfel aus den Bamgortn in unserem Cider sind.
zuvor kommen wir zum Verkosten, welches Mischungsverhältnis – Apfelsaft und Apfelmost – wir in unserem Cider haben wollen
Zu Saft und Most wird bei der Befüllung noch Kohlensäure hinzugefügt und somit sind alle Zutaten enthalten.
entspricht 6,56 CO² Austoß in kg
Ergebnis für die Charge L-AC0122
= alc. 3% vol.
AC =Apfelcider
1 = Charge
22 = Erntejahr der Äpfel im Herbst
Für den Verkauf:
Lieferung in den Fuchsbau Loimersdorf 3, 3354 Wolfsbach 5,6km = 0,78kg CO²
Lieferung ab Hof Rußmayr Zauchatal 1, 4431 Haidershofen 35,8 km =4,98 kg CO²
Lieferung ins Irish Steyr, Gleinkergasse 14, 4400 Steyr 60km = 8,34kg CO²
Dazu kommt noch der CO² Ausstoß den du für den Einkauf benötigst. Aber wie du, verknüpfe ich natürlich die Fahrstrecken immer.
Ich hoffe du freust dich mit mir über die Nachhaltigkeit die in diesen Produkt steckt 🙂
