

Wer mag keine Kabanossi? Sie ist praktisches als Fingerfood und mit der Größe ideal für den kleinen Hunger oder für Kinder. Im Glas vakuumiert = kein Verpackungsmüll. In den Geschmacksrichtungen gschmackig („normal“) oder käsig.
Besonders freut mich hier die Kooperation mit dem Naturhof Wieser. Von seinen Turopolje Weideschweinen stammt der Schweinespeck.
Unsere Lämmer werden circa mit 4 Monaten geschlachtet. Zu diesem Zeitpunkt haben sie sich bis auf einige Ausnahmen selbst „abgestillt“ und sind auf Rohfutter, und zwar je nach Jahreszeit (Gras, Heu, Silage) umgestiegen. Trotzdem bleiben sie bis zum Schlachttermin bei der Herde. Ihre Zeit verbringen sie am liebsten damit, die Umgebung zu erkunden. Das gemeinsame Liegen bei der Mutter und den Geschwistern bleibt aufrecht.